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最后还是决定做个毛毛虫面包去送小盆友。极少做卡通萌面包,对各种卡哇伊没什么印象,眼目前的这个毛毛虫来得最是方便。豆沙馅儿,大约算是人见人爱的馅料吧。 毛毛虫长大以后。。。怎么个个儿都低着头,眼睛都快贴地上了,这是赶路呢,还是找食儿呢?  
用料:高筋粉125克,牛奶65克,蛋液15克,黄油15克,细砂糖12克,干酵母2克,红豆沙60克  将除黄油外的面团料倒入面包桶,放入面包机启动和面程序。搅拌成光滑面团,加入黄油,再次和面程序。搅拌至能拉出薄膜。滚圆,放入容器中进行基础发酵。面团长至两倍大。  取出,排气,分割成4等分,滚圆,松弛20分钟。擀成椭圆或方形。在其中一端切条,但不切断。另一端放适量红豆沙。卷起,收口向下放置。  摆入烤盘,进行最后发酵。面团长大,表面刷蛋液,在一端用黑芝麻点上眼睛。放入烤箱,中层,上下火180度,烤约15分钟左右。表面金黄,出炉。  准备上哪儿呢,这是?  
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