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食材:毛豆、咸肉(切片)、香干(切片)、尖椒(已清洗切开)
调料:竹盐、味精
做法:(1)将毛豆剥壳淘洗一下。
(2)烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
(3)接着,加适量的清水煮开至熟。
(4)然后,合入切好的尖椒和香干翻炒翻炒。
(5)最后,加适量的竹盐、加适量的味精调味炒匀,即成。
菜菜根据咸肉的咸味程度加调料。
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