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燕麦加入到派皮里,对健康大有裨益,这款松子派加入了适量的燕麦粉很不错的哦。。 材料。 派皮:黄油100克,白糖40克,鸡蛋1个,底筋面粉140克,燕麦粉20克。 派馅:松子仁40克,低筋面粉3克,蛋黄1个,白糖6克,蜂蜜20克,黄油4克。 做法。 1,燕麦用料理机打碎过筛。 2,在和低筋粉过筛一次。 3,拌匀即可。 4,派皮的所有材料称重备用。 5,黄油室温软化加入白糖。 6,用打蛋器打匀。 7,分次加入蛋液,打匀。 8,筛入燕麦低筋粉。 9,和成团入冰箱冷冻约1小时。 10,把所有馅料材料称重备用。 11,把蛋黄和白糖拌匀。 12,把蜂蜜和黄油拌匀。 13,把蜂蜜和黄油倒入到鸡蛋和白糖的混合液里搅拌均匀。 14,倒入松子拌匀。 15,加入底筋面粉拌匀。 16,拿出派皮面团分成想要的大小,放到模具里按成模具一样大。 17,加入松子馅料。 18,放到烤盘里。 19,烤箱170度中层25分钟,中间加盖锡纸,金黄色即可拿出晾凉。 香香甜甜。。 峰儿话语。 以自家烤箱温度做适当调整。
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