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原料:纯牛奶250克、鸡蛋2只、白糖25克。做法:1、牛奶加入白糖煮热; 2、鸡蛋用打蛋器,打散; 3、加入放凉的牛奶,搅匀,过筛; 4、倒入布丁杯中,约八分满; 5、烤盘倒入清水,再摆入布丁杯; 6、烤箱预热,上下火170度,烤15分钟,取出放凉,再放入冰箱冷藏1小时。
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