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食材:凤爪(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、香葱
调料:生抽、盐、白糖
做法:(1)将焯好的凤爪放在案板上剁开。
(2)烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和剁开的凤爪翻炒翻炒。
(3)接着,加适量的清水、加适量的生抽、加适量的盐、加适量的白糖调味煮开。
(4)然后,煮至冬瓜熟软,搁入香葱,即成。
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