[美食分享] 花鱼儿家的家常小菜~~~~~~豉香鱼头

食材：鱼头（已洗净）、姜片、香葱、豆豉

调料：料酒、生抽、盐、白糖

做法：（1）烧锅倒油烧热，下入已洗净的鱼头两面煎一下。

（2）接着，搁入姜片。

（3）然后，加适量的料酒、加适量的生抽、加适量的盐、加适量的白糖、加适量的豆豉、加适量的清水调味煮开、煮至汤汁浓稠。

（4）最后，出锅装盘，搁入香葱，即成。