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1、原材料:卤牛肉,青椒,红椒适量。 调料:油,盐,生抽,生姜 。
2.青椒红椒洗净切块,生姜切丝一起备用。
3.锅内倒入适量的油烧热,
4.生姜丝,青椒红椒一起倒入锅里翻炒均匀。
5.青椒炒至五成熟时,加入适量的盐。
6.倒入牛肉翻炒,加入适量生抽。
7.在次翻炒均匀,出锅装盘即可。
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