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炎夏时节,我们这些爱吃又爱动手DIY一族总是少不了做各种雪糕、棒冰和冰淇淋。冰淇淋做过很多次,但是我从来没有拍过冰淇淋,因为实在太容易化掉了,相比来说棒冰要好拍一些。这次做了一款渐变色的芒果酸奶棒冰,做法比较简单,有台汁渣分离的原汁机就可以操作,做多了单色的棒冰,偶尔玩玩小创新还是满有意思的。 材料: 芒果三个 酸奶(含糖)适量 做法: 1.将芒果去皮去核放入原汁机,榨出芒果汁,果泥盖上保鲜膜冷藏备用。 2.将芒果汁倒入冰棒模具三分之一高度,放入冰箱速冻。 3.待芒果汁冻成固态后,取出芒果泥,加入适量酸奶拌匀。 4.将拌好的芒果酸奶倒入模具至三分之二高度,放入冰箱速冻。 5.待芒果酸奶层冻成固态后,将模具剩余的三分之一部分倒满酸奶。 6.在酸奶中插入木棒,放入冰箱冻成固态即可。
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