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 每次看到羊排，总是有一种温暖涌上来而且身不由己地又想到了红酒 那一年冬天很冷很冷，初来北京的她为了工作披星戴月 夜幕降临，她顶着零星雪花回小小的出租房 香飘四溢的食物味道从小屋传出来 他专心地在自制的烤架上烤着羊排，没有发现她 她从背后轻轻地给他一个拥抱 此刻，让时间停顿下来 他有些木纳，嘴有些笨 但是手很巧 他说： “你喜欢吃烤肉，今天自己焊了一个烤架，烤的羊排，马上就烤好了” 她伸手就要去抓一块来吃，一眼还发现倒好的两杯红酒 呀，这个木纳的男人还挺浪漫嘛 她问：“你怎么这么会做吃的？” 他回：“从小妈妈就说，如果不会做饭将来娶不到媳妇儿” 那一刻，她决定这辈子就是他了  很多年后，当年的她一不小心成了美食达人天天给他做饭，无数人羡慕他好有口福 其实，她很想说，当年嫁给他 最大的目的就是可以吃他做的饭，尤其是那烤羊排 没想到一朝自己成了煮妇 她就是叶子，他当然就是孩子她爸了 这贪吃的嘴为了羊排糊糊涂涂就嫁了 以至于后来把红酒弄到羊排里，烤 烤 烤 好了，赶紧来说今天的菜---红酒烤羊排 做法很简单，用简单的调料烤出来已经香的不要不要滴  好菜离不开好食材，今天的食材来自京东生鲜的五合昆域精选有机羔羊排如今，也真是方便至极 生鲜全程冷链到家，打开还不能伸手去摸，因为实在太冰太冰 京东送货小哥打开泡沫箱，一件一件给清点确认  只感觉自己现在生活在太幸福的时代了想起当年想吃羊排，要跑到老远的一个超市去买 那里就一个羊肉摊位一种羊排，你爱买不买，没得挑 买回家冬天还好，夏天要是路上一堵车，那就只有心急如焚的份了 京城的路上总是堵堵堵，那个心真的很急很急很急 费力费时还不新鲜了，想说爱你不容易 如今方便了，足不出户，想怎么买就怎么买  原材料：【主料】：京东生鲜有机羊排500克 【配料】：洋葱半个、芦笋100克、红酒100克 【调料】：黑椒汁适量、意大利香草风味香料适量、盐适量、柠檬汁几滴、孜然适量 制作步骤： 准备好原材料。  羊排里加入适量盐、黑椒汁、红酒，挤入几滴柠檬汁，腌制两个小时左右。 均匀铺在铺好锡纸的烤盘里，再撒上一些意大利香草风味香料，喜欢孜然味道的还可以撒一点孜然，中西结合味道也不错。 放入烤箱中层，220度，烤15分钟。 翻一面，再撒点香料，将切丝的洋葱撒在上面再烤几分钟即可。 锅里水烧开，加适量盐，将芦笋烫一下捞出。 成品图。 小贴士：一、意大利香草风味香料超市有卖的，含有百里香、罗勒、迷迭香等多种香料； 二、烤的时间要根据自家烤箱性能灵活掌握。 叶子的小厨，高级营养讲师，二级营养师、央视、北京电视台、河北电视台等多档美食节目嘉宾，百万粉丝全职美食撰稿人，所有文章均为原创，欢迎转发。更多私房美食、私房酱料请关注公众号：yezidexiaochu 
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发表于 2016-7-21 13:30:01
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