[美食分享] 机烘白瓜干

今年夏天，白瓜长得很好，也许是种在新的地方，也许是得到足够的阳光，也许是施肥得当，长势喜人，收了好几茬儿，吃又吃不完，邻居也不懂这个，想到了一个办法保存，把它们烘干保存，白瓜功效为清热、利尿、解渴、除烦，在夏天或肝火、虚火上升时煲汤当水喝，能降火利尿，可当半台“救火车”用。

原材料：白瓜2条。

工具：烘干机。

操作步骤：

一、切成扁圆柱状；

二、用苹果割核刀去芯去核；

三、放在烘干机托盘上；

四、烤至干爽无水份，材料变硬变脆，从托盘取出，晾凉，收藏便是。

成品图：

小窍门：

烘干后还有温热时不要立即收藏，要等晾凉后再入密实袋或罐储藏。

谢谢！！