[美食分享] 黑椒牛肉土豆泥披萨

材料：高粉150克，土豆2个，牛肉400克，玉米油适量，牛奶适量，盐3克，糖7克，番茄酱1勺，胡椒粉1勺，芝士2片，奶酪适量。

做法：

1 牛奶加热至温热，加入酵母粉调开。

2 加入到面粉中搅拌成絮状。

3 加入玉米油，揉成面团发酵。

4 牛肉洗净切成小块。加入一勺胡椒粉，一勺蚝油，一勺味极鲜酱油拌匀腌制。

5 土豆蒸熟压成泥。

6  加入番茄酱拌匀。

7  腌好的牛肉放入锅中炒至8--9分熟。

8 面团发酵成两倍大后，揉匀擀成饼放入披萨盘，用叉子扎眼。静置10分钟后入烤箱烤5分钟。

9  铺上一层土豆泥。

10  撒一层芝士。

11 铺上炒好的牛肉。

12 撒上奶酪丝。放入烤箱180°，烤15分钟左右。

小贴士：

可以加入青椒，洋葱等自己喜欢的食材。