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在我们的生活有很多健康的食品，含有的营养成分不仅丰富，而且还有很多的养生功效，我们人经常食用能够达到健康养生的功效。但是有的食品你吃法不对，不仅对健康没有好处，而且还有可能伤害身体呢。今天三九养生堂的小编就来告诉你5种健康食品千万不能这样吃，一起来看看吧。
地瓜排毒 忌采油炸
地瓜在我们的生活中可谓是比较长常见的一种食物了，而且它还具有排毒的功效。地瓜含有丰富的维它命A，具有抗氧化和抗发炎的特性。营养师表示，地瓜是碱性食品，含有优质膳食纤维，除了有助于滑肠通便外，还可中和体内所累积的过多酸性物质。地瓜还含有很多钾，人体如果钾质太少，容易感到虚弱疲惫。
不过，油炸地瓜含有大量油脂和高度卡路里，所以是最不健康的饮食方式。水煮地瓜是很合宜的烹调，注意不要添加太多的奶油和糖份。将地瓜切块后蒸煮或是烤地瓜都是不错的调理方式。
吃水果好处多 避食水果干
吃水果对人体的好处多多，许多人因此误将水果干当成健康食品，在非正餐时间，藉吃水果干快速解馋止饥。问题是水果中最重要的维生素C，经过加工、洗涤、切割、加热就容易流失。
除此之外，在生活中一些常见的不管是通过“油炸”或者还是由“腌制”而制成的水果干，内含不少的热量、糖份或盐份，加上配合口感的添加物，人们容易因为风味佳而不自觉吃进一堆，提高罹患血糖高、血压高和血脂高的机率。
营养师建议直接摄取新鲜水果最佳，除了能摄取到重要的营养素，还能增加饱足感，降低钠含量、热量的摄取，进而避免对身体造成危害。
花生酱添能量 当心内含添加物
花生酱是很好的蛋白质来源，适合于健身运动前食用的能量食品。选购花生酱时可得留意是否添加过多的人造糖、盐份和氢化油。为了避免摄取有损健康的油脂和糖份，最好能自制花生酱或是选取天然的花生酱。
豆类降胆固醇 少碰罐装为妙
豆类食物的胆固醇含量远低于鱼、肉、蛋、奶等动物性蛋白质，是最优质的蛋白质来源。除了富含纤维质，它含有丰富的亚油酸和卵磷脂，可以促进神经系统的发育，降低血中的胆固醇含量，是预防心血管疾病的最佳食物。
通常情况下，在生活中常见的一些豆类食物价格都不是很贵，而且含有的脂肪含量低，是营养膳食的不错选择。不过，很多豆类是罐装贩卖，问题是其内壁表层含有双酚A(Bisphenol A，BPA)。研究发现这种化学剂可能致癌，引发心脏病，还可导致性早熟。
茄红素抗癌抗老化 远离高钠高糖加工品
番茄中含有大量的茄红素，而它则是类胡萝卜素中抗氧化能力最强的，它可预防细胞受损，协助修补受损的细胞，还能对抗癌症及老化现象。番茄的茄红素是所有蔬果中含量最高的。顶着健康光环，番茄汁制品琳琅满目。为了促进口感，不少番茄汁在制造过程添加大量的食盐和糖份，以降低其腥味、酸味，并呈现天然的甜度。这些过量的钠和糖反而容易成为健康杀手。
如何健康饮食
吃肉类“腿”越少越好
“吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如没有腿的。”很多年前，我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。意思是说，吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉，吃禽类的肉不如吃鱼肉。
专家指出，食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标，从营养角度来说，天上飞的和水里游的属于白肉，自然比在地上跑的红肉营养均衡。不过，饮食讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种类够杂，才能使营养均衡。而不是因为某一种食物营养好而盲目摄入很多。
健康食谱，不像一般人想像的满是山珍海味，恰恰相反，吃更多的粗粮，更少的肉类;这一系列饮食方法，绝大部分要也适用。
专家指出，现在饮食单一，白面、大米，很少食用杂粮，使得人体热量增加，也是癌的发生诱因之一。现代人吃饭不注重粮食而摄入的菜类和脂肪太多。其实一个人每天需要摄入4两米饭，如果能增加一些粗粮的摄入，对身体会更好。盲目的光吃菜少吃或不吃饭也是违背营养学原理的。
零食选择越健康越好
油炸类、硼化类、酸辣类……现代人茶余饭后的小零食越来越多，但对身体健康的危害却不容小觑。
最好的零食为酸奶、坚果、水果、银耳莲子羹或麦麸等。因为这些食物可以健脑、养心，尤其是有宴请时，吃些含维生素B群的食物，会避免胃黏膜损伤，所以需要在喝酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等“打底”。
总结：通过小编上文的介绍，你知道如何健康的饮食了吗？小编介绍的5种健康食品千万不能像上文的吃法你都掌握了吗？大家在平时饮食的试过一定要注意食物的健康吃法，避免食用误区，这样才能吃得健康！
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发表于 2012-9-6 21:15:09
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