【澳洲美食】教你如何在澳洲餐馆里用英文点牛排？50% Cook？NO！！

ryanzhou · 发表于 2015-7-13 00:07:14

牛排的成度是由他的中心温度决定的，并不是煎多少时间
Steak - Rare
Internal Temperature - 52 to 55 degrees celcius
Steak - Medium Rare
Internal Temperature - 55 to 60 degrees celcius
Steak - Medium
Internal Temperature - 60 to 65 degrees celcius
Steak - Medium Well
Internal Temperature - 65 to 69 degrees celcius
Steak - Well Done
Internal Temperature - 71 to 100 degrees celcius

不明爬行物 · 发表于 2015-7-21 11:57:20

#……￥#￥ · 发表于 2015-7-21 11:57:36

这种帖子才是好帖子

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