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澳洲同城网»论坛 › 澳洲生活 › 美食天下 › 【节日解酒佳肴】鲜奶雪花凉糕
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【节日解酒佳肴】鲜奶雪花凉糕

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发表于 2015-2-5 14:57:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自： INNA

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主料：鲜奶90克 椰奶150克  鲜奶油150克
辅料：鱼胶粉12克  干椰丝适量  细白糖30克

【鲜奶雪花凉糕】的做法步骤
1. 材料图。
2. 小锅中倒入鲜奶，煮至微热时加入白糖和鱼胶粉。
3. 椰奶和鲜奶油也倒进，用小火同个方向来搅拌。
4. 拌至全部材料混合均匀，汤汁变浓稠即可离火放边待凉。
5. 便当盒包上一层保鲜膜。（以方便脱出便当盒）
6. 把冷却后的雪花糕用筛过滤到便当盒中，放入冰箱冰镇1,2个小时。
7. 脱模后去掉保鲜膜，切成适量大小的方块状。
8. 滚上一层干椰丝，或是花生粉，黄豆粉自己喜欢的都行滴。
                                
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