【特色佳肴】可乐焖鸡腿

主料：鸡腿300克  

辅料：生菜（花叶）35克  

调料：可乐350克,酱油15克,盐3克,淀粉(玉米)5克  

做法：  

1. 鸡腿洗净，汆烫后再洗净；  

2. 鸡腿放入过锅内，加可乐、酱油、盐烧开；  

3. 改小火煮15分钟，取出；  

4. 鸡腿稍凉时，剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内；  

5. 另将剩余的汤汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可。