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澳洲同城网»论坛 › 澳洲生活 › 美食天下 › 韭菜炒鸡蛋
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韭菜炒鸡蛋

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发表于 2014-5-29 10:43:58 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自： INNA

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食材主料

鸡蛋

2个

韭菜

50g辅料

油

适量

盐

适量
步骤  准备的材料：韭菜和两个鸡蛋

将鸡蛋打散，放入适量的盐，

韭菜洗净，切成均匀的段，

起油锅，倒入蛋液，

蛋液结块后，盛起备用，

另起油锅，放入韭菜段，

适量翻炒后放入鸡蛋块，

放入适量的盐，翻炒后就可以起锅了。

小贴士 1、炒鸡蛋的时候，火一定要小，以免蛋胡锅，
2、炒鸡蛋一般是不用放鸡精的，
3、为什么要放两次盐，因为这样容易入味，而且比较均匀。                                
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