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【春节特别推荐】苹果牛肉

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发表于 2014-5-21 18:11:43 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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用料:牛肉60克,青椒两个,红辣椒一个,红富士苹果一个,葱姜适量,干淀粉少许,五香粉3克,蚝油3克,美极鲜4克,盐3克


做法:
1.  牛肉切薄片。
2.  青、红椒洗净切段。
3.  红辣椒。
4.  苹果去皮切片,姜切丝葱切末。
5.  切好的牛肉加少许淀粉,五香粉抓匀。
6.  腌制10分钟。
7.  青、红椒段焯水备用。
8.  锅下油,放少许姜丝炝锅,再放入牛肉翻炒。
9.  炒至变色后放入青、红椒,苹果,葱姜翻炒几下。
10.  再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒50秒出锅即可。
                                
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