芦笋——和春天有个约会

ranyi170 · 发表于 2014-6-23 23:31:20

马上注册，结交更多同城好友，享用更多功能！

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

x

鲜嫩的芦笋在春季萌发，或洁白或嫩绿，清爽而柔嫩，带着暖暖春意叫醒了每个人的味蕾。一分翠绿，一分挺拔，吹弹可破的表皮裹着不可多得的柔软多汁。
那就来份春意清新小炒吧【芦笋木耳炒鸡蛋】

食材：芦笋、木耳、鸡蛋、蒜片
  调料：精盐、胡椒粉、油
  做法：
1.芦笋洗净，去掉底部最老的部分，刮掉最外面的硬皮后，斜切成小段，放入沸水中焯烫1分钟。
2.木耳放入温水中泡发后，洗掉杂质，撕成小朵备用。
3.鸡蛋打碎，放入烧热的平底锅炒熟嫩后装盘。
4.锅里倒入少许油，烧至七成热时放入蒜片爆香后，再放入芦笋、木耳、翻炒至熟，倒入炒熟的鸡蛋后加入盐、胡椒粉、调味即可。

芦笋——和春天有个约会

马上注册，结交更多同城好友，享用更多功能！

个人中心