猪肝与哪些食物相克

　猪肝具有营养保健功能作用，是很好的补血食物之一。此外，猪肝还具有补肝名目与养血等功效，所以猪肝还是挺受大家欢迎的。而且猪肝的做法很多，如猪肝泥、猪肝羹等。但是猪肝也是有很多相克的食物的，下面就一起来看看猪肝与哪些食物相克吧。

　　1、与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。

　　2、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

　　3、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。

　　4、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。

　　5、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。

　　6、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值

　　看了本文，大家对于猪肝与哪些食物相克，是不是了解了呢？以后煮猪肝的时候可要注意了，不要拜拜浪费食物的营养。