520入味蕃茄菲力牛排，黑椒牛排

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

主料

菲力牛排两块约300g

洋葱

蕃茄酱

黑胡椒碎

胡椒汁

蒜粉

牛肉粉

鸡粉

白兰地

酱油

耗油

黄油

芹菜

胡萝卜

1. 1、首先用松肉锤松肉，

2. 2、把芹菜粉，胡萝卜粉，洋葱粉，蒜粉，牛肉粉，鸡粉，黑椒酱，盐，酱油，白兰地调制成酱，放入肉，腌制。

3. 3、蕃茄酱加入，盐，糖，炒熟，成蕃茄酱汁，这个适合孩子

4. 4、酱油，糖，耗油，洋葱粉，大蒜粉，黑椒碎，耗油，调制成黑椒酱，如图

5. 锅内放入黄油，知道油温度数很高，放入洋葱丝，和肉，调成中火，但不要翻面，直到侧面看已经一半变色再翻，翻面同时去除洋葱，再煎至肉微微变硬，很成型就好了

6. 出锅后把炒熟的蕃茄汁淋在牛排上

7. 同样再煎好另一块肉，浇上黑椒汁