香煎千页豆腐

难度：切墩(初级)

时间：10~30分钟

主料

千页豆腐半份

肉末少许

香菇少许

葱少许

白糖少许

酱油少许

辣酱少许

1. 千页豆腐切块备用。

2. 香菇切碎，和肉末，葱，酱油，辣酱拌匀。

3. 千页豆腐煎二面金黄。

4. 拌好的肉末香菇辣酱放锅炒香，用适量盐和白糖，淀粉，水勾芡汁淋入稍煮，收汁即可。

5. 煎好的千页豆腐摆盘，淋上炒好的肉末酱汁即可大块剁耶。