关于大家坐月子吃的鸡

yupeng110 · 发表于 2014-7-7 23:13:06

http://celestechien.pixnet.net/b ... 9%E9%98%BF%E5%9F%BA
这个是台湾国厨阿基师介绍的一种麻油鸡做法

jakewei · 发表于 2014-7-8 10:45:13

可以肯定不吃kfc

trulytry · 发表于 2014-7-8 21:00:52

一只没吃的路过，我只吃炸鸡烤鸡。。。又不让吃垃圾食品，最后就没吃鸡

育龙团队 · 发表于 2014-7-9 00:50:47

不知道MM是悉尼还是墨尔本的，第一胎就是去华人肉店买的普通走地鸡，可是真的很不好吃。老公姐姐坐月子的时候，是一个星期去FLEMINGTON市场批发活鸡，自己回家杀，她说有比华人肉店买的冰冻的好吃多了

风雨同粥 · 发表于 2014-7-9 03:06:05

麻油鸡里面的麻油不是香油或花椒油，许多人用芝麻油，或另一说是用荨麻子油。

多风采 · 发表于 2014-7-9 08:27:56

这菜争议好大啊问题是我看了视频怎么制作怎么一点食欲也没有。。。。。这是我的问题吗我想不出来这个麻油鸡是啥味道的。。。。。。。。

潮骚 · 发表于 2014-7-9 10:06:56

我月子里面也没吃。就吃的鱼汤和猪脚汤。其实也挺好的。

枕头男孩 · 发表于 2014-7-9 15:26:07

可惜我在昆士兰，不然可以做给你吃，每次做好麻油鸡我老公都会偷来吃，因为真的很好吃

销售假钞 · 发表于 2014-7-9 18:30:24

可能是我没次过。。。我感觉味道应该是淡淡的对吧

乐嘻妹 · 发表于 2014-7-9 21:43:28

我是用wws买的这种姜泥来煮的，麻油用台湾的胡麻油，然后放台湾米酒，加一点盐，放进电饭煲里炖烂，然后把骨头挑掉，因为炖好后这时候的骨头和肉已经分离了，这样做好的麻油鸡适合月子里吃，不需要用牙齿来啃，入口即化