[原创经验] 酸舔美味酱——杏酱

    不知道为什么今年的杏特别的便宜才八毛钱一斤，遇到这样好的事怎呢不叫人多买点呢，可是买太多吃不完怎么办呢？前几天看有的美食家做的果酱挺好，何不自己也做做试试呢？

      材料：杏      白糖

     做法：

     杏洗净后沥干水，手掰成两半后去核，切成丁

     杏丁放入盘中加入白糖

     等白糖全部融化，杏丁也出了很多水后开始熬煮

     用小火慢慢熬煮，边熬煮边不停的搅拌防止糊锅

     杏丁熬煮到粘稠，没有汁水后方可出锅

     熬好的果酱放凉后装入密封瓶中冷藏保存，请尽快食用完