[原创经验] 酸舔好滋味——凉拌西红柿

   西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

    番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

     现在西红柿正是便宜的时候那就让我们尽情的享用吧！做了这款酸甜美味——凉拌西红柿。

    原料：冰镇西红柿    白糖

    做法：

    1.冰镇西红柿用水洗净，稍微凉一会

    2.切成滚刀块

    3.撒上白砂糖即可

      在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具。所以大家可以多吃点哦！