[美食分享] 烘焙课堂，开启我的烘焙之旅吧~

        接到同城网烘焙课堂的邀请来电，有点意外。虽然是很期待参与这次活动的，但说实在的网投申请时并没报什么希望。烤箱买回来大半年了，从网上搜了不少烘焙菜谱，试着做了两次最简单的小面包，不太成功，烘焙的努力就搁浅了，吐司盒饼干模具蛋糕小盒子什么的也迟迟没再买了。烤鸡翅倒是成功得很，烤箱总算没有闲置。

       前不久，微信圈里有好友在钻研烘焙了，天天凌晨三四点钟发贴晒新鲜出炉的美味糕点，还热心地给我邮箱里发来了二十本烘焙电子书，把我那颗渴望烘焙的心拨动的痒痒的。可巧，在同城网溜达着就看到了“烘焙课堂”的召集令。这个周末天气出离的好，老公又出差了，一个人怎么打发时间好呢？当然是做点自己喜欢的事情，欣然前往。

        不得不说，活动比我预期的还要好，为活动方狠狠地点赞。这是一堂很欢喜的挺实用的烘焙公开课，帅哥主持人和两位美女烘焙老师都很给力，老板电器和其他赞助商也够给力，大奖很诱惑哦，特等奖是老板电器提供的价值千元的电压力煲，不过我最中意一等奖的面包机，可惜一个都没抽中我哈哈~~~

       现场主要演示了杯子蛋糕和卡通饼干的做法。这算得上是两款基础款的糕点了，看老师做起来很容易的样子，这就是熟能生巧吧。亲眼所见实时操作与跟着菜谱文字和图片学习，差别还是很明显的，每一个细节都可以近距离地看到，很直观。老师与大家的互动也很多，有经验的交流经验，没经验的讨教一些烘焙的常识。在等待蛋糕烤制的时间里，还穿插了几个酵母、面粉等的知识普及环节，安琪酵母的那位讲解老师讲的尤其好，学到了很多有用的东西。

        活动方真的很有心。一是呼应即将到来的世界杯，这次做的糕点都是围绕世界杯主题，像球衣饼干啊、足球场蛋糕啊；二是为六月份过生日的朋友们准备了一个美味的香草生日蛋糕，与全场朋友分享了美食；三是给所有到场人员都发了一份小纪念品，其中有一套我很喜欢的十件套的卡通饼干模具。对了，还有帅哥主持人特别照顾带小朋友的家庭，互动环节很有爱，小朋友们为杯子蛋糕装饰的奶油和糖豆可爱极了。

        这半天时间和大家在一起很开心。主持人说6月15日以后网上课堂要开课了，我会关注的。不过这种现场活动还可以继续组织的，很受欢迎呢，至少我如果有时间还会参加的。我也希望从此开启自己的烘焙之旅，亲手做出可人的美味，给家人给朋友也给自己饱饱口福哈哈~~~~~~~~~~~

         手机简单拍了几张照片，与大家分享一下欢乐美味的时刻

1.面团因为冷藏时间不够太软了，几位朋友做的“球衣饼干”脱模不易啊，入炉烤制前来两张

2.这就是杯子蛋糕哦，也是入烤箱前的。关键词“八分满”

3. 烤制好的小饼干和杯子蛋糕吼吼~

4.老师给孩子们演示如何装点杯子蛋糕，看孩子们专注的眼神~~~~~小朋友们是在投入学习，还是在想象小蛋糕的美味啊？？？？嘻嘻

5.怎么样，有料哦~~~~~~顺便加一句，四只装饰过的小蛋糕里我最喜欢最左边的一只哈哈

 6.卡通饼干模具和同城网资深美食达人出的菜谱