[美食分享] 海苔鸡蛋卷

最近的工作比较忙，一直想写一些美食博文都没时间。就在每天忙碌的工作之余，真的很感谢我们的小编给了我份惊喜，给我寄来大大的一桶波力海苔。哇~~~这是大宝丫头的最爱耶，话不多说，收到后的第二天早晨我就给丫头来了份妈妈牌的幸福早餐，于是乎美味无比的海苔鸡蛋卷新鲜出炉咯~一口一个小幸福，满满的都是妈妈的爱，丫头说:妈妈，除了美味还是美味！

                        【海苔鸡蛋卷】

所需材料：

鸡蛋2个、海苔数片、火腿肠1根、玉米油少许、番茄酱少许

制作过程：

1、预热鸡蛋杯，并将所需的材料准备好。

2、在预热好的鸡蛋杯中喷洒少许玉米油，立即倒入2个鸡蛋，并将火腿肠穿在竹签上放入鸡蛋杯中，盖上盖子。

3、等鸡蛋杯中的鸡蛋卷自动升出即表明熟了，将它取出。

4、取出的鸡蛋卷放在盘子中，并在鸡蛋卷的表面四周刷上一层番茄酱。

5、抽去鸡蛋卷上的竹签，取一片海苔，参照海苔的宽度将鸡蛋卷切成同样宽度的小段。

6、在每一段鸡蛋卷上盖上一片海苔，并将它贴合蛋卷卷起，在海苔的两端交汇处再盖一片海苔，反方向卷起。。

7、卷好的海苔鸡蛋卷装盘，并另取一片海苔剪碎装饰盘子。

8、在海苔鸡蛋卷的切面上挤上番茄酱。

小贴士：

*向鸡蛋杯中倒入的鸡蛋无需搅打，直接敲碎壳倒入即可，否则加热鸡蛋体积会膨胀。

*若在刷完番茄酱后的鸡蛋卷上再撒些烤熟的白芝麻再用海苔卷起，口味更佳。