[原创经验] 能看见豆子的豆包——蜜豆豆包

作为能看的见豆子的豆包，不是没有包好，露馅了，就是皮需要特别的薄！

家里没有特殊的澄面之类的，来做水晶包，因此我想了一个笨办法，把皮擀的特别薄，这样不是就可以看见豆子了吗！

我很是为自己的主意沾沾自喜，但是结果却不是如我想象一般……

还是有两个符合我的想象的，但是请看这一个，对，就是楼下这幅图，她的“屁股”太厚了，因此看不见里面的豆子啦！

好吧，作为一个反面教材，请大家下一次一定记得把面皮擀的均匀一点！

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材料：

面粉，酵母，温水，食盐，砂糖。

蜜豆。

1. 准备材料。

2. 温水化酵母。

3. 面粉中加盐和糖搅拌均匀，加入酵母水。

4. 揉成团。

5. 发酵至两倍大。

6. 揉面，排气。

7. 分小份。

8. 准备蜜豆。

9. 面皮包入蜜豆。

10.整成三角形。

11.放入蒸锅中发酵40分钟。

12.大火蒸15分钟即可。

Tips：

1. 馅料很甜，因此面皮稍微加一点糖和盐调味即可。

2. 皮一定要擀的均匀，要不然就会像我这样，蒸出来有好有坏！

3. 晾凉后，放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出来热一下就可以了，这样可以保持口感！

4. 我用食用颜色点了一个红点点，看着多喜庆!