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干茄子蒸皱皮肉，也就是酥好的东坡肉。
用料；
咸茄子，皱皮肉。
调料；
酱油，盐。
方法 ；
1、皱皮肉切片抹上盐，酱油入味。
2、茄子码碗底，肉码碗底也行。
3、再放上皱皮肉，
4、放进蒸锅隔水蒸，
5、大约要40分钟，时间越久肉更香糯。
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发表于 2014-10-6 03:28:32
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