[美食分享] Q弹软糯极致诱惑榴芒糯米糍

是否是因为物以类聚，人以群分的原因呢，

总能发现我身边的朋友有同样的口味爱好，

比如说之前的芒果布丁啊，奶油蛋糕啊什么的，

都能俘获大批身边女子的芳心，纷纷效仿，集体DIY。

今天居然看到了我的好朋友阿静空间里上传了芒果糯米糍，

哎呀，真的是心灵相通啊，

这边厢我也做了糯米糍呢，

而且是极致三重诱惑榴芒糯米糍，

不单单是Q弹软糯的糯米糍，

非常香浓美味的的榴莲和芒果，

做好后，放冰箱冷藏一个小时在吃，

香甜冰凉软糯，

是炎炎夏日的绝佳小点心！

材料：

糯米粉 150克，牛奶200克，白糖10克，芒果、榴莲，椰蓉、玉米油适量。

制作：

1、糯米粉加上牛奶、白糖搅拌均匀成可流动的稀糊。

2、高火叮2分钟后，取出搅拌一下，再叮3分钟，取出搅打上劲。

3、取适量的玉米油将面团分成8小等分。

4、待面团温度下降后，取出摊掌心，按扁，包上榴莲、芒果。

5、将包好的糯米糍，沾上少量的冷开水，然后放在椰蓉里滚一下就行了。

TIPS:

1、糯米面团其实是非常难操作的，要抹上点无色无味的植物油比较顺摊一点。

2、因为抹了油，所以很难收口，可以沾点冷开水，滚上椰蓉后就比较容易收口了。

3、糯米粉团用炉火蒸的话大概是15分钟，我是图方便用微波炉。

刚刚去看了阿汤哥的新作《明日边缘》，

很遗憾，未能领会这部电影的灵魂思想，没有被打动。

倒是前几天看的霍夫曼和阿汤哥的旧作《雨人》，非常感动。

非常美好，自闭症哥哥和骄傲跋扈的弟弟的故事。

从对父亲去世不留遗产给自己，而留给一个不相识的住在精神病院的哥哥的怨恨开始，

到逐渐消融误会，领悟父亲的良苦用心，

收获与哥哥之间渐渐升温的亲情，

整个故事令人感觉入沐温暖的春风，

自闭症哥哥活在自己的世界里，

没办法与人沟通和正常的生活，

却有着常人没有的过目不忘的本领和超凡的计算能力，

好笑有趣忍俊不禁，却又忍不住在心底拍手叫好。

全片最精彩的並不是賭城拉斯維加斯的一擲千金，瞬间赢回8万美金，

而是在旅馆里开热水的时候，

交代为什么哥哥会在母亲去世后，弟弟三岁时被送到精神病院，

从这里就可以看到了父亲和哥哥对查理的疼爱，

这个场景我认为最令人动容的。

还有他跟哥哥跳舞的輕柔段落，伴隨著悠揚的華爾茲，

兩個男人在窗前翩翩起舞的樣子特別美好，

哪怕几十年未曾谋面，依然隔不断浓浓的亲情。

可惜，如今的好莱坞再也不拍这么温情的电影了。