[美食分享] 黑森林蛋糕

樱桃的酸加上巧克力的甜，番茄跟您一起品尝酸酸甜甜的味道，享受多姿多彩的生活……

使用模具：塑钢玻璃转台　　；三能单片刮板　　；裱花刀　　；锯齿面包刀；

使用材料：8寸戚风低胚、黑巧克力砖　　；总统淡奶油　　；无枝黑樱桃　；

使用模具：塑钢玻璃转台，三能单片刮板，8寸裱花刀，8寸锯齿面包刀
使用材料：8寸戚风低胚一个、100g黑巧克力砖、200g总统淡奶油、无枝黑樱桃适量。

做法：1，将黑樱桃捞出，沥出水分待用，奶油放打蛋盆中加砂糖打发至硬性发泡待用，拿出一部分的黑樱桃，从中间切开，再烘焙纸上粘掉多余的水分待用。

2，将戚风低胚，用面包刀切半，先用裱花刀抹上一层奶油，修整平整，将粘掉水分的黑樱桃，平整的铺在奶油上，盖上另外一层,开始抹最开始的一层奶油，修整平整就好。

3，将黑巧克力砖用刀或者勺子，切成屑，将切好的巧克力屑均匀的洒在蛋糕表面，然后用刮板将巧克力屑粘在蛋糕的侧面。修整好的巧克力屑。

4，用中号曲奇嘴，再裱花刀上挤出一个曲奇花，用剪刀在讲挤好的花轻轻的放到蛋糕上，依次做好其他的，最后将黑樱桃点缀在奶油花上（4-4），撒上一层薄薄的糖粉做装饰，简易黑森林就做好了。