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炎热的夏季,适当吃些冷饮,能起到一些降温作用,但并没有多少防暑价值;如果吃多了弊远大于利,有时对人体产生的副作用还不可估量。因此,喜欢吃冷饮的人群,要特别注意掌握吃冷饮的时间与量,绝不可图一时痛快,给身体带来危害。 夏季怎样吃冷饮 吃冷饮,最好在口中含一会儿,再慢慢咽下;每次饮用的量约120-160ml,太多会造成胃黏膜血管挛缩,胃液分泌减少,降低人体的消化吸收能力。饭前饭后30分钟内,不宜吃冷饮:饭前吃易影响食欲,而冷饮中所含的牛奶等营养成分含量极少,这样必然导致营养缺乏;饭后吃会使胃酸冲淡、降低消化系统的免疫功能,易导致细菌繁殖,引发肠炎等肠道疾病。剧烈运动后喝大量冷饮,会导致咽部血管收缩、血流减少,引致局部免疫力下降,病菌即大量繁殖,引起咽喉炎症。因此,慢性咽炎患者应少吃或不吃冷饮。婴幼儿胃肠功能还很不健全,远不能承受过冷的刺激,应不吃或少吃冷饮;年老体弱、心血管病患者,不宜多吃冷饮,以免因血管收缩而增加心脏负荷;胎儿对冷饮刺激非常敏感,如孕妇吃冷饮,胎动会明显增加,故孕妇也应不食或少食。 【材料】 袋装牛奶1袋;赤小豆200克;炼奶适量;蜂蜜适量;冰糖适量。 【做法】 1、准备材料。 2、将红豆浸泡4小时,放进高压锅里加冰糖煮开关火,不要打开盖 焖到凉,再反复一次。 3、蜜好的红豆盛出备用。 4、袋装牛奶提前放到冰箱冷冻4小时,看牛奶快要全部冻住时取出 用擀面杖敲打几下。 5、将冰沙挤到碗里。 6、将蜜好的红豆舀出2汤匙放碗里加适量的蜂蜜搅拌。 7、将拌好的蜜豆浇在冰沙上。 8、最后挤上炼奶即可。 【贴士】 1 用牛奶做冰沙既满足了口福又有营养。 2 蜜豆一次可以都做一点,放到酸奶里也很好吃。 3 蜂蜜、炼奶随个人口味添加,减肥的朋友就不要加炼奶了。
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