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材料:扁豆、嫩姜(已清洗)
调料:生抽、盐、鸡精
做法:(1)将扁豆摘洗干净,放在案板上切开,待用。
(2)将已清洗的嫩姜放在案板上切成片,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的扁豆翻炒翻炒。
(4)接着,合入切好的嫩姜翻炒一下。
(5)然后,加适量的清水翻炒翻炒至扁豆熟软。
(6)最后,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。
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