[美食分享] 花鱼儿家的家常小菜~~~~~~青椒笋干烧排骨

材料：青椒、笋干（已泡发清洗）、排骨（已焯水）、冰糖

调料：料酒、老抽、盐、鸡精

做法：（1）将青椒切开去蒂去籽清洗一下，放在案板上切成块，待用。

（2）烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。

（3）随后，合入笋干翻炒一下。

（4）接着，加适量的料酒、加入一些清水煮开。

（5）然后，加适量的老抽、加适量的冰糖、加适量的盐、加适量的鸡精调味煮开。

（6）最后，煮至汤汁快要收干时，合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生，即成。