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 头一天卤了素菜,胡萝卜和水面筋,很不错哦。不过,这次要回婆婆家吃饭,于是我就来了一锅卤哦。爱吃肉的就吃五花肉,爱吃翅和爪的就吃翅和爪,嘻嘻。各取所好。 感觉头一天放的香料有点少,于是又加了一包卤肉料包。   食材:五花肉30克、鸡中翅300克、鸡爪350克 配料:胡萝卜、姜葱、老卤汤、卤肉料包、盐和老抽。 做法与步骤图: 1、食材。 2、把鸡爪洗净,煎去指甲。 3、把中翅洗净。 4、五花肉洗后切长段。 5、准备好料包和姜葱。 6、备好胡萝卜。  7、把水烧开,五花肉、中翅、鸡爪焯水后洗一遍。 8、把卤汤上锅烧开,加入姜葱和料包。 9、加入中翅和鸡爪和五花肉。 10、烧开后,转小火卤半小时,停火泡半小时,再卤约15分钟后再泡一泡就可以了。 11、卤好了。把五花肉切一下摆盘即可。  
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