[美食分享] 葱香蒸丝瓜

自己家种的丝瓜昨天摘了4根，丝瓜是夏季的时令蔬菜，多吃点还是不错的。做这道菜的时候本来是要用蒜茸来蒸的，跟上一道菜一样，家里蒜头用完忘了买了，所以就用红葱头来代替了，做个葱香味的也不错。夏天多吃蒸菜比较健康，也能更多的保留蔬菜中的营养。

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材料：丝瓜 葱头

调料：盐 油

做法：

1材料图

2丝瓜去皮洗净切成条状码放在盘子里，葱头切碎

3热油锅炒香葱碎，调入适量盐

4把炒好的葱碎放在丝瓜上

5入开水锅中蒸7分钟

6蒸好的丝瓜

丝瓜本身味道清甜，所以不用放过多调料。