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材料:青椒(已清洗)、红椒(已清洗)、里脊肉(已切成丝)、香干
调料:料酒、生抽、盐、鸡精
做法:(1)将已清洗的青椒和红椒放在案板上切成丝,待用。
(2)将香干放在案板上切开,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入已切好的里脊肉,加适量的料酒、加适量的生抽翻炒翻炒。
(4)接着,合入切好的香干翻炒一下。
(5)然后,合入切好的青椒和红椒翻炒翻炒至断生。
(6)最后,加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。
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