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[原创经验] 经典家常下饭菜——尖椒拌虾皮

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发表于 2013-11-5 09:17:36 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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        这是一款普普通通的家常菜,做法简单却又营养丰富。绝对的爽口开胃,在这炎炎夏日,没人喜欢开火炒菜,正好你就做这个菜吧,简单的凉拌菜,更适合忙碌的上班一族,可以让你多造两碗米饭,补充你的正能量,精力充沛去迎接新的一天。呵呵呵~~~ 好像有点跑题啦!

       制作过程:

       1、准备食材:青红辣椒、虾皮、葱、香菜、酱油、米醋、白糖、香油、色拉油各适量。

        2、虾皮用水洗一下,洗去多余的盐分和杂质。

        3、分别将青红尖椒、葱切成小丁,香菜切末。

       4、炒锅倒色拉油(花生油更香哦)烧热,下入洗好的虾皮,炒脆。

       5、将所有食材放入碗中,加入香油、酱油,米醋,少许白糖拌匀即可装盘。

    

        走过路过看一看啊!食欲有没有?强烈建议多做两碗米饭啊!

      小贴士:

       咸鲜辣脆,清爽下饭,注意炒虾皮的时候不能炒糊了。

                                       
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