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油豆腐蒸腊鱼
用料;
腊鱼,油豆腐,豆瓣酱,油,盐。
方法;
1、备腊鱼,油豆腐,豆瓣酱。
2、烧油放进腊鱼炒匀码碗底,
3、另起锅烧油放进油豆腐放点盐炒匀,
4、将炒好的油豆腐码在鱼上,
5、再放上豆瓣酱,
6、放进电压锅里隔水蒸,
7、高压半小时即可。
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