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1.茭白去皮洗净;
2.茭白切滚刀块,蒜切片;
3.起油锅,将蒜片和茭白块放到锅里翻炒;
4.翻炒至茭白块变黄为止;
5.加入开水,再加入蚝油、食盐、老抽和少许白糖,炖煮;
6.汤汁收干后,就可盛出享用了;
7.成品图
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