[原创经验] 【面包机行业4.0版柏翠PE6800免费试用试用报告五】--猪肉松

                      猪肉松

   很荣幸得到跨行业的经典-面包机行业4.0版 柏翠PE6800免费试用，感谢柏翠商家，感谢美天给了我这次试用机会，能从几千人中得到试用机会，感到非常的高兴。

   自从面包机来到我家后，儿子看到面包机上有肉松功能，一直就嚷嚷着让我做肉松，他从小就喜欢吃肉松，就是买面包都是买肉松的面包。就是再着急也要等我做几个面包，看看这面包机的功能再做肉松可好，昨天星期天，赶上儿子过周末，肉拿出来解冻，煮肉，撕肉条，放调料，坐等肉松出场，等肉松做好后，我先尝了一口，味道很棒。心想着儿子肯定喜欢吃，等他补课回来，我让他尝尝肉松，吃了一口，直说很棒，比外面买的好吃多了，一勺勺连着吃了好几勺，拦都拦不住哇！

原料：猪瘦肉570克，大料适量，花椒适量，香叶几片，蒜瓣几个，盐34勺，鲜酱油2勺，蒸鱼豉油1勺，老抽0.5勺，白糖1勺，胡椒粉少许，食用油2勺，芝麻少许。

工具：PE6800冰淇淋面包机

做法：1.2、猪肉洗净去掉筋膜，切小块，放入锅中，加入香叶，大料，花椒，蒜瓣，水，烧开后，撇去浮沫；

3.4、中小火把肉块煮熟，煮好的肉块捞出放凉，用手撕成肉条；

5.6、把肉丝放入保鲜袋，用擀面杖压碎一些，（事实证明不需要这一步的，只需要撕成肉条就行），把肉丝放入面包桶里面；

7.8、放入鲜酱油2勺，盐34勺，老抽0.5勺，蒸鱼豉油1勺，白糖1勺，胡椒粉少许，食用油2勺，用勺子搅拌均匀；

9.10、把面包桶安装在面包机中，面包机接通电源选择肉松模式17，时间是1小时；

11.12、肉松做好后，面包机会有提示音响起，打开面包机，把肉松放凉，盛入碗中或密封的容器中，放入适量芝麻搅匀即可。

吃完肉松再来看看这土豪金的面包机，颜色特别惹人喜爱，精致小巧应该是它的代名词，放在家里一点都不占地方。

黄金不粘内筒，面包，酸奶，米酒，和面，年糕，肉松统统都能搞定，是不是功能很强大呀！.......

双管发热，让受热更均匀，面包皮的厚度比传统面包机的厚度减少%50，烘烤的时间比传统面包机缩短%30.

再来看看控制面板，柏翠PE6800是一款冰淇淋面包机，五种工作模式、15小时预约、19项菜单选择、60分钟保温。可做各种欧式、英式、法式面包，大米面包，还有蛋糕，八宝粥，米酒、年糕、酸奶、冰淇淋、花式果酱、肉松、还有单独的烘烤、炖、煮功能，如此强大的面包机，怎么能让人不兴奋，不喜欢！

在第一次试用面包机之前，先用清水洗净面包桶和搅拌棒，晾干后抹一层食用油，选择烘烤程序空烤10分钟，等冷却后再次清洗干净，晾干就可以使用面包机做面包了。