[原创经验] 花鱼儿家的家常小菜~~~~~~五花肉炒手捏菜

材料：五花肉（已切成片）、青菜

调料：料酒、盐、鸡精

做法：（1）将青菜洗净、捞出，放在案板上切碎，放入大盆中，加入3小勺盐。

（2）随后，用手捏一捏，用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟。

（3）将腌制好的青菜捏干水分，待用。

（4）烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。

（5）接着，加适量的料酒、加适量的盐调味翻炒翻炒。

（6）然后，合入腌制好的青菜翻炒翻炒。

（7）最后，加适量的鸡精炒匀，即可。