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-----------------百合炒鱿鱼卷--------------------
材料
鲜鱿鱼3条,鲜百合2朵,彩椒少量,葱1根,蒜2瓣,姜1小块,盐、油、鸡精、淀粉、胡椒粉各适量
1、先准备好材料;
2、彩椒切小片; 葱切小段,姜、蒜切片;
3、百合掰开洗净;
4、鱿鱼治净去皮,打花刀再切成三角小片;
5、切好的鱿鱼在沸水中焯烫捞出沥干;
6、将盐、淀粉、鸡精、胡椒粉放碗里加少量水调成汁;
7、热油锅,把葱姜蒜爆香;
8、倒入鱿鱼和百合炒至百合变透明;
9、加入彩椒,倒入调好的汁炒几下至收汁即可。
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