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夏天的来临，总是让一些相对肥胖的人忧从中来。其实，减肥不一定非要受苦受累，有一副健康的身体，比什么都重要。
科学的饮食应该是营养均衡的，在摄入蛋白质、脂肪(如牛奶加鸡蛋)时，也不要忽略摄入碳水化合物。 
如果没有足够的碳水化合物供应，食物中宝贵的蛋白质就会被动地用来供能，而且脂肪的代谢也必须有足够的碳水化合物存在，否则很容易在体内形成堆积，导致肥胖。
对于减肥的人来说，面包一向是被拒之门外的。其实，你大可不必这样。今天我介绍的这款无油无糖版松软小餐包，不仅组织松软而且是适合夏季的低卡美味面包。它含有丰富的膳食纤维、维生素B族和矿物质，有助于促进肠胃消化、提高新陈代谢，有益健康。材料：高粉300克、酸奶60克、蜂蜜40克、盐2克、酵母5克、牛奶150克、白芝麻少许 做法： 
1、将除白芝麻以外的所有材料放入一起揉成光滑面团，再揉至扩展阶段进行第一次发酵。2、取发好的面团进行排气，并平均分割成9个小面团，松弛15分钟。 3、重新将小面团滚圆放入模具第二次发酵。 4、发酵好的面团上刷上蛋液，中间放上白芝麻。 5、烤箱预热180度烤15分钟即可。 
我为拍照筛了糖粉，下面这张是没有筛糖粉的样纸，也一样诱人哦！ 
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发表于 2014-3-31 13:40:58
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