[美食分享] 【面包机行业4.0版 柏翠PE6800免费试用试用报告】可可双色面包

之所以报名申请柏翠PE6800面包机的原因主要有两方面：第一是这款面包机的养生八宝粥功能，仅需90分钟就能做出一锅质软香甜，滑而不腻的粥品，第二是全新的iMix冰淇淋功能和精工压铸面包桶，能均匀的给面包上色，夏日更能轻松享受到冰爽美味，一机两用柏翠面包机的功能真的很强大。第三是它的自定义和面功能方便快捷有选择性，收到包机后既兴奋又欣喜，迫不及待地想体验体验。先来看看这款面包机：香槟金的色泽，全钢的外壳，款式简洁大方，用现在的流行语来说就是“高端、大气、上档次”。它的体积并不大，存放不会占用太大的空间

面包机随机附带了许多赠品，有量勺、量杯等，除了必备的产品说明书，还有一本柏翠PE6800面包机专用食谱和快速入门手册，此外厂方还为试用者隔热手套，真是太贴心啦！记得使用前一定要认真阅读使用说明书，以免使用过程中出现不必要的麻烦或是发生意外情况哦！

什么是4.0面包机？面包机在定义冰淇淋功能，一机两用，柏翠PE6800的专利技术冰淇淋桶保证零失败率，颠覆了一般面包机的概念

只需要把冰淇淋桶放入冰箱冷冻12小时以上，在安装好冰淇淋桶于面包机内，选择程序11，在放入材料，30分钟就能吃到美味的冰淇淋了

以前不爱做面包是因为和面出模太费时间，现在有了面包机之后，越来越觉得做面包是件很简单的事情，只要把用料放进面包机里，就大功告成，真的很方便简单。这款面包不用加牛奶，但是需要加入大量的淡奶油，如果家里打开了一盒奶油用不完，做这个配方来消耗奶油是很不错的选择，如果不怕发胖的MM还是可以把清水换成牛奶的哦！！

材料：

高筋面粉300克，清水115ml，鸡蛋清30克，酵母粉4克，盐2.5克，白糖35克，淡奶油70克，黄油30克，可可粉12克

1.准备材料：高筋面粉300克，清水115ml，鸡蛋清30克，酵母粉4克，盐2.5克，白糖35克，淡奶油70克

2.

将材料放入面包桶内，按照先液体后固，依次加入清水、细砂糖、食盐，淡奶油用筷子轻轻搅拌均匀

3.

慢慢放入高筋面粉，在面粉顶部划一凹痕，放入即发酵母，再盖上面粉放入鸡蛋液，将面包桶放入主机内并锁定位置

4.

菜单选择1欧式面包，烧色选择中色，磅选，选择你需要的重量，我的面包是750克，按启动键开始程序，揉面，发酵，烘烤整个面包机自动运行

5.

面包机运行13分钟后进入休息状态，加入软化好的黄油30克，将机器重启

6.

面团揉到可拉出大片结实的薄膜的阶段。

7.将面团按照6：4分成2份。将可可粉与水混合，加入到小份的面团中揉匀。将两份面团均放到面包机内，发酵至两倍大。发酵结束后，将面团取出排气，将两份面团各分割成3份，滚圆后放在案板上松弛15分钟。

8.

将松弛后的面团擀成椭圆形，将两种面团叠放在一起，

9.

自上而下依次卷起来。

10.

将3条面团如图编成辫子。

11.

首尾相接，放入面包机筒内

12.继续二次发酵到8-9分满，烘烤30分钟，烘烤结束，将面包取出，放在烤网上晾晾即可

13.

将面包切片，超级软绵的口感~嘿嘿

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1.烤好的面包要及时从面包机里拿出，不然会回缩哟
2.烤好的面包放至有一点点的余温时，就放进保鲜袋保存能让表皮更回软一点点哦。