[原创经验] 面包也漂亮：一股辫子包

一股辫子包，美观，也容易操作，很受小朋友的喜欢，做法如下：

直接法

材料：高粉200克，酵母4克，糖20克，奶粉20克，水70克，全蛋液50克，黄油22克，盐2克

具体做法：

1、将除去黄油之外的全部材料混合，揉搓成一个光滑的面团，要能拉出大片的薄膜哦！

2、放到温暖的地方发酵到至少3倍大。

3、分割成6个面团，滚圆松弛15分。

4、擀面杖擀皮，成长的椭圆。

5、卷成圆形的条，松弛。

6、将圆形条搓长。

7、按照写“6”字的方法，一头搭到另一边上。

8、将另一条长边往圆环中穿，如图。

9、将穿出的那个头再回穿进圆圈，并且收口，压紧底边。

10、整理形状。

11、一次做好6个，然后进行二次发酵，约40分，送入预热185度烤箱，上下火15分，就好了哦！