[美食分享] 【利仁电饼铛LR-FA432A试用报告】烤虾新酱料，黑胡椒烤虾

当当当当，天空一声巨响，烤虾闪亮登场。

大大虾躺在铁板上，滋滋滋，滋滋滋，香味扑鼻而来，用研磨器撒上些黑胡椒粉，哇太棒了。

用竹签将虾穿起来，让他们挺直了腰板，昂头挺胸，展现出自己最光辉的一面。

这次的烤虾，配料上有些特别，除了有洋葱作为辅料之外，

加上了黑胡椒和蒸鱼豉油腌制，菇菇特别喜欢蒸鱼豉油的味道，所以做了小小的创新，

外国有很多香料比如牛至叶，迷迭香等等，不过菇菇去超市看了卖的不多，

要不就是很大容量的那种，一次要吃很久。

黑胡椒最好要用研磨器研磨出来的那种，要比黑胡椒粉效果好的多，味道也不一样。

虾最好能多腌制一会让味道吃进去，这样吃起来才更好吃。

之前一篇文章已经介绍过了电饼铛的具体细节，今天来讲讲关于清洗的问题。

这款电饼铛是不能拆洗的，之前我一直很担心关于清洗方面的问题。

首先是使用前，看看细节图。

接着是使用清洁后

用抹布多擦几次，基本上就没什么油污了。

如果长时间不用的话，需要做一次深层次的清洁再放起来。

材料：基围虾8个，葱姜适量，洋葱小半个，黄酒5ml，蒸鱼豉油10ml，黑胡椒适量

3.将虾用竹签从尾部插入到头部穿起

4.电饼铛预热，选择煎鱼虾模式，倒上少许油，将腌制虾的洋葱和葱姜末煸香

5.将烤虾放在电饼铛上
6.虾外表开始慢慢变红，用小刷子将腌制虾的调料刷在虾上

7.翻身，煎烤另一面，不断用小刷涂抹调料在烤虾上

8.再翻身，再涂抹，反复重复，直到烤虾完全变熟，研磨上黑胡椒碎

菇菇提示：这个烤虾基本不用上盖，上盖可以不需要开加热，虾腌制的时间越长越入味，

多腌制会味道更好吃。