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 红豆,也叫红小豆,亦小豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。 红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。  食材:红豆100克、干银耳6克 配料 :冰糖适量 做法与步骤图: 1、食材。 2、把红豆挑选干净。 3、把银耳泡发。 4、红豆洗后和水同入锅。加足水哦。  5、泡发好的银耳摘小朵。 6、红豆煮熟透后,加入银耳稍煮。 7、加入冰糖煮对化开即可。 8、装碗。  小贴士: 1、红豆可以泡一泡再煮。 2、红豆不泡的话要加足够的水。 3、我这个煮的还不够酥软,按个人口感定时间哈。
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