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[原创经验] 观世界杯必备大餐——美味的煎牛排配薯条

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发表于 2015-3-2 07:11:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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观世界杯必备大餐——美味的煎牛排配薯条

观世界杯必备大餐——美味的煎牛排配薯条

世界杯季,爱球的伙伴,天天熬夜看球,世界杯精彩,但是脸上的颜色却丝毫不精彩,将近2个小时的荷尔蒙飙升,肾上腺素激素也随之亢奋起来。
如果球踢的符合自己心意,定是要小小兴奋一下,微博、朋友圈晒晒感受;如果不尽人意,带着失落的情绪这觉也睡的没有那么安稳。满脸倦容的去上班,这样的经历在世界杯期间,不少人都有过,真是:看球虽易,健康不易,且看且珍惜!
观世界杯必备大餐——美味的煎牛排配薯条

面对不得不看的世界杯,晚饭尽量吃一顿美味大餐,因为熬夜看球真心是个体力活儿。希望这道非常美味的煎牛排配薯条,能帮你补充体力继续看球。
最后提醒小伙伴,熬夜时一定要多喝水,喝点参茶、绿豆汤 之类的。这样既能保持熬夜看球的体力,又能维持身体健康和平衡。

(一)炸薯条

食材:大土豆1个、植物油

做法:

观世界杯必备大餐——美味的煎牛排配薯条

观世界杯必备大餐——美味的煎牛排配薯条

观世界杯必备大餐——美味的煎牛排配薯条

1、将土豆洗净去皮切片再切成长条状。
2、将土豆条用清水洗两遍,放入盐水中泡5分钟,再烧开水入锅中煮3分钟左右。(一定不要煮烂)
3、煮好的土豆条用厨房纸吸干水分放冰箱冷冻2小时以上,锅中热油67成时放冻好的土豆条炸至金黄捞出即可。

(二)煎牛排
食材:牛排、圆葱、红绿菜椒、黑胡椒碎、蕃茄酱、盐、黄油、大蒜碎、蚝油、干香葱碎、白兰地

做法:

观世界杯必备大餐——美味的煎牛排配薯条

观世界杯必备大餐——美味的煎牛排配薯条

观世界杯必备大餐——美味的煎牛排配薯条

观世界杯必备大餐——美味的煎牛排配薯条

观世界杯必备大餐——美味的煎牛排配薯条

观世界杯必备大餐——美味的煎牛排配薯条

1、将牛排用肉锤或刀背敲两下,涂抹上盐和黑胡椒。
2、再将牛排两面均匀涂抹上黄油,静置一会儿。

3、将圆葱、红绿菜椒切小块备用。
4、大蒜剁碎,加入黑胡椒。

5、再加入番茄酱和蚝油拌匀。

6、再放入一点干香葱碎,这样牛排汁就做好了。

7、不沾锅烧热直接放入牛排,煎至翻面再淋上一勺白兰地。(熟的程度看喜好)

8、将圆葱、红绿菜椒块放锅中再淋上调好的牛排汁出锅吧。

观世界杯必备大餐——美味的煎牛排配薯条

观世界杯必备大餐——美味的煎牛排配薯条


                                       
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