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材料:油豆角、脆皮肠、榨菜(已清洗)
调料:盐、鸡精
做法:(1)将油豆角摘洗干净,放在案板上切开,待用。
(2)将已清洗的榨菜放在案板上切成片,待用。
(3)将脆皮肠放在案板上切成片,待用。
(4)随后,将切好的油豆角下入清水锅中焯开至熟,捞出。
(5)烧锅倒油烧热,下入切好的脆皮肠翻炒翻炒。
(6)接着,合入焯好的油豆角和切好的榨菜翻炒翻炒。
(7)然后,加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。
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