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 微信上看到这蝶恋蒸饺一眼就喜欢上了，一开始看到还有点不敢尝试，感觉好难做，不知道自己行不行，但实在是喜欢，就怀着忐忑的心，照着步骤一步步做下去，一只活灵活现的蝴蝶诞生了，好兴奋啊，想不到我也可以，如果家里有小朋友们不喜欢吃蒸饺，看到这样的蝶恋蒸饺还能不喜欢吗？ 步骤图；          原料： 面粉200克 开水100克 猪肉末130克 盐适量 鸡精适量 小葱适量 姜适量 料酒适量 做法： 1 准备主料（面粉用开水烫成面团，揉光揉匀，下剂子，擀之成饺子皮） 2 肉末里放入盐，鸡精，料酒，小葱，姜搅拌均匀 3 取一张饺子皮 4 如图，留下小半边不倦 5 把面皮翻过来 6 放入馅心 7 将馅心包起来，把两条直边捏起来 8 没翻卷的面皮做成眼睛 9 捏出翅膀的花纹，把两只翅膀翻过来 10 做好的蝴蝶放在蒸锅上蒸，水开后蒸10分钟即可 小贴士； 也可以买现成的饺子皮，只要自己在把它擀的薄一点即可 
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发表于 2014-4-17 08:51:21
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